烧烤炉厂家技术分享：烤山鸡串怎么做？自动烧烤炉做烤山鸡串的做法步骤
发布时间：2021-03-17 15:47:46 发布人：自动烧烤炉生产厂家 浏览量：
烤山鸡串的用料：野鸡500克、生菜（团叶）50克，洋葱（白皮）100克、盐3克，味精2克，酱油10克，白砂糖1克，甜面酱5克，胡麻油10克，香油5克，胡椒粉1克，姜3克。
自动烧烤炉做烤山鸡串的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.生菜洗净切成段。
3.洋葱切成3厘米见方的块。
4.山鸡肉切成3厘米长，3厘米宽，1厘米厚的小方块。
5.切好的山鸡肉块放到盆中，放入盐、味精、酱油、白砂糖、甜面酱、胡麻油、香油、胡椒粉、姜抓拌均匀，腌制4小时。
6.用不锈钢齿轮烤钎将腌制好的山鸡肉穿成串。
7.自动烧烤炉预热2分钟，放上穿好的山鸡肉串烤制5~8分钟即可。
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