烧烤炉厂家技术分享：蒜味烤鸡块的做法

蒜味烤鸡块是一道美味小吃，不仅可以在家中开个小灶，在外野炊也是不错的选择。它的做法简单，步骤清晰，只需要腌制好的鸡块，放到木炭自动烧烤炉碳烤架就可以好好的享受了。

蒜味烤鸡块食材清单：鸡块200克、日式酱油5克、大蒜2个、小葱、芝麻2克、味增10克、味霖5克。

蒜味烤鸡块做法步骤

1.将准备好的鸡块放置在容器里，加入面豉酱和少许的味霖，最后倒入的日式酱油。

2.再往容器里加入些许蒜瓣，以及的葱段，用手将调料抓匀。尽量完全浸入到鸡块里，腌制2小时左右。

3.用不锈钢齿轮烤钎将腌制好的鸡块穿成串。

4.木炭烧烤炉准备好，摆上穿好的蒜味鸡块烤串，烤制5~8分钟即可。

5.在腌制鸡块时，味噌的和味霖的量的比例大概是2:1，酱油可以适当少点。