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烧烤炉厂家技术分享：虾米白菜汤的做法步骤

发布时间：2021-01-21 15:55:18      发布人：自动烧烤炉生产厂家  浏览量：

虾米白菜汤的用料准备：白菜心400克、虾米50克、香菇5个、火腿50克、高汤、鸡油、精盐、味精。

虾米白菜汤的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.白菜心切成长条，过热水烫一下，捞出沥干水分备用。

3.香菇择洗干净，对半切开。

4.虾米洗净，用温水泡发。

5.火腿切成长条。

6.锅内加入高汤，放入火腿条、香菇瓣、虾米、白菜心、精盐，大火烧开至白菜软烂后淋入鸡油，加味精调味即成。

7.高汤可选用猪骨、牛骨、老母鸡等熬制。

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