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五花肉只能做红烧肉吗?五花肉烤着吃更香哦!

发布时间:2020-11-30 17:34:36      发布人:自动烧烤炉生产厂家  浏览量:

提到五花肉,大家第一个想到的应该就是肥而不腻的红烧肉了,酱红色的外表,酥软的口感,啊~~~真是勾起了满肚的馋虫呢。五花肉只能红烧着吃吗?不!不!不!重要的事情说三遍!五花肉不仅可以做红烧肉,烤着吃更香哦!

烤五花肉需要的原料准备:五花肉、洋葱、大葱、食用油、食盐、料酒、酱油、蚝油、姜粉、辣椒粉、孜然粉。

五花肉只能做红烧肉吗?五花肉烤着吃更香哦!(图1)

烤五花肉的做法步骤

1.五花肉切成3厘米见方的块,稍微冻一下会更好切。

2.洋葱切成碎末,大葱切末。

3.五花肉块放入盆中,倒入切好的洋葱末和大葱末,然后依次加入少量食用油、食盐、料酒、酱油、蚝油、姜粉、辣椒粉和孜然粉,搅拌均匀,腌制2个小时。

4.用自动烧烤炉专用的不锈钢齿轮烤钎将腌制好的五花肉穿成串。

5.五花肉串放到火山石自动电烤炉上烤制5~8分钟,取下撒些孜然粉再烤制1分钟即可食用。

6.五花肉烤制之后会析出很多油脂,稍微烤个三四分钟再取下撒调料,调料会被油脂粘附在烤串上,不会掉。

7.担心油腻的朋友可以在穿串的时候夹杂一些洋葱块、青椒块、小西红柿等,荤素搭配更美味!

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