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烧烤炉厂家技术分享:蜜汁骨肉相连串的做法

发布时间:2020-11-26 17:40:15      发布人:自动烧烤炉生产厂家  浏览量:

今天来和大家分享一下蜜汁骨肉相连串的做法,选用鸡胸肉和鸡脆骨自制骨肉相连串串,配上蜂蜜的香甜,鲜香嫩滑,怎么也吃不够。

蜜汁骨肉相连串的用料准备:鸡脆骨、鸡胸肉、番茄酱、烧烤酱、小茴香粉、白胡椒粉、姜粉、辣椒粉、盐、白砂糖。

蜜汁骨肉相连串的做法步骤

1.鸡脆骨去除根部硬骨,切成2厘米见方的小方块。

2.鸡胸肉洗净,也切成2厘米见方的小方块。

3.取一个大点的容器,放入所有调料混合均匀,然后将切好的鸡脆骨块和鸡胸肉块放入,搅拌均匀,腌制2小时。

4.用不锈钢齿轮烤钎将腌制好的鸡脆骨块和鸡胸肉块穿起来,交叉着穿,一块鸡脆骨一块鸡胸肉,做成骨肉相连串。

5.另取一个干净的小碗,倒入适量蜂蜜,用小刷子均匀的刷到骨肉相连串上,然后将刷好的骨肉相连串放到食之秀火山石自动电烤炉上烤制5~8分钟即可。

6.根据个人口味选择调料配比哦,不能吃辣的朋友将辣椒粉去掉就可以了。

食之秀烧烤设备厂家

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