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烧烤炉厂家技术分享:烧烤素菜之烤韭菜的做法

发布时间:2020-11-11 18:04:51      发布人:自动烧烤炉生产厂家  浏览量:

韭菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,吃法多种多样,可以做韭菜炒鸡蛋,可以做各种馅料的饺子包子馅饼等,无论是哪一种吃法,都能品尝出韭菜的美味。除了这些常见吃法,韭菜烤着吃也是非常鲜美的,将韭菜和豆皮卷到一起,刷上蜂蜜和食用油,再撒上孜然粉和辣椒粉,香辣爽口,入味十足。

烧烤炉厂家技术分享:烧烤素菜之烤韭菜的做法(图1)

烤韭菜的原料准备:韭菜、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、食盐、食用油、白芝麻。

烤韭菜的做法步骤

1.锅中水烧开,放少量的食盐和食用油,然后将洗干净的韭菜入锅烫一下,捞出过凉水并沥干水分。

2.把韭菜理顺,排在一起卷起来,尽量卷的紧一点。

3.卷好的韭菜用不锈钢烤钎穿起来。

4.穿好的韭菜串刷一层食用油,再撒些胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和白芝麻,然后放到自动烧烤炉上烤制3~5分钟即可。

5.韭菜很容易熟,入锅烫一下即可,切莫长时间烹煮。

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