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烧烤炉厂家技术分享:蚝油洋葱牛肉串的家常做法

发布时间:2020-11-01 15:50:41      发布人:自动烧烤炉生产厂家  浏览量:

一家特色自助烧烤店怎么能没有自己的特色呢?今天就来分享一下蚝油洋葱牛肉串的做法吧,方法只分享到腌制完成,后续的烤制过程就是端上桌交给客人自己烤了。当然了,如果是自己在家吃,那当然也就需要自己烤制了,买一台食之秀自动烧烤炉,打开开关即可,轻松简单制作各式美味!

蚝油洋葱牛肉串的用料准备:牛腩肉、洋葱、食用油、食盐、白砂糖、老抽、蚝油、料酒、柠檬、姜、辣椒粉、白芝麻。

烧烤炉厂家技术分享:蚝油洋葱牛肉串的家常做法(图1)

蚝油洋葱牛肉串的做法步骤

1.牛腩肉切成2厘米见方的小方块,牛腩肉稍微冻一下会更好切,切出来的方块也更均匀,不滚刀。

2.姜切成姜末,柠檬榨汁,然后和食用油、食盐、白砂糖、老抽、蚝油、料酒、辣椒粉一起放入盆中调匀,再放入切好的牛肉块搅拌均匀,覆上保鲜膜放入冰箱中冷藏腌制4小时。

3.用清洗干净的专用不锈钢齿轮烤钎将腌制好的牛肉块穿成串即可,注意肥瘦相间,也可以间杂一些青椒块、土豆块、胡萝卜块等。

4.穿好之后再撒上一些白芝麻即可。

食之秀烧烤设备厂家

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