虱目鱼的肉质细致、营养价值高,其优质蛋白质、矿物质、维生素含量高,且热量低,滋补又不易胖。想吃烤鱼自己动手,借由自动烧烤炉几步即可轻松完成。
自动烧烤炉烤制香喷喷的虱目鱼材料:虱目鱼去头尾1尾、蒜盐适量、胡椒粉适量、红辣椒1条、青龙椒1条、食用油1匙、柠檬汁1匙。
自动烧烤炉烤制香喷喷的虱目鱼做法步骤
1、先将买来的鱼冲洗干净,晾干备用;若是冷冻的虱目鱼需先化冻。
2、将准备好的蒜盐、胡椒粉均匀抹在鱼身周围,腌制10分钟。
3、准备好烤盘。先在烤盘上刷上一些油,再将鱼平舖,也在鱼身刷上一些油。
4、食材准备好放到丰茂无烟电烧烤炉烧烤10~15分钟,中途记得给虱目鱼翻面。
5、烤制10~15分钟时将切好的红辣椒和青椒均匀覆盖在虱目鱼上,再烤制5分钟即可,趁出炉的热气可在鱼身淋上柠檬汁提味。
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