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烧烤炉厂家告诉你给大家分享安全享受美味烧烤的方法

发布时间:2019-10-07 14:23:25      发布人:自动烧烤炉小编  浏览量:136

本文由烧烤炉厂家小编原创烧烤炉厂家告诉你给大家分享安全享受美味烧烤的方法,烧烤炉厂家告诉大家,我们在烧烤的时候,一定要健康烧烤,否则会影响自己身体的,那么怎么样才能安全的享受美味的烧烤呢?我们大家可以通过以下内容来进行了解。

烧烤炉厂家告诉你给大家分享安全享受美味烧烤的方法

1、食材部分,最好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。

2、酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,肉类可以先腌再烤,如果喜欢边烤边刷酱的乐趣,可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。

3、扇贝等海鲜,可不放酱汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,还可减少致癌物的产生。

4、很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒,这是很不健康的。

夏天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。

在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。

当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。

研究表明,酒精本身虽不是致癌物,但是,它有明显的辅助致癌作用。原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。其二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。

烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

5、最好配上大麦茶或绿茶,最好是温热的,解腻,又保护肠胃,免冷热交替刺激。

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